キムチスープを作ったよ

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今日は我が家では
キムチスープを作りました
要潤がCMでやっているアレ

レシピ
材料
エバラキムチ鍋の素
エリンギ1パック
長ネギ1本
緑豆春雨(乾燥)50g
お餅

白ゴマ(お好みで)

作り方
エリンギは縦半分にしてからスライスします
長ネギは適当な大きさに切ります
春雨は熱湯でゆでてザルにあけ
食べやすい長さに切っておきます。
お餅はあらかじめ焼いておきます
(グリルを使うと早いですよ
鍋にエバラキムチ鍋の素と水を入れて火にかけ
煮立ったらエリンギと長ネギを入れて
火が通るまで煮込みます。
火を止める直前に
春雨、お餅を入れます
器に盛りお好みで白ゴマを散らして出来上がりです。
エバラキムチ鍋の素1:水4
我が家ではエバラで公開しているレシピと
多少異なると思うけど
家にある食材で作りました
超美味しかった
家族にも好評でした
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